Entre Hanoïet le Japon.

1 shot de café

2 shot de café

1 shot de café + lait

Café viet, lait concentré

Espresso, lait chocolat blanc, chantilly, coulis cacahuète

Café vietnamien, lait, lait concentré,

Chocolat blanc au lait, espresso, mousse crème cheese, brisure Oréo

Espresso, frappé coco

Café vietnamien à l'oeuf

Espresso, eau de coco

Espresso, coulis caramel, crème cheese maison

Lait, dalgona café

Matcha au lait

Arôme au choix : vanille, caramel, chocolat blanc, noisette

Coulis de matcha, lait, espresso

Matcha, lait vanille, fraise fraîche

Matcha, lait vanille, mangue fraîche

Matcha, eau de coco

Matcha, lait vanille, crème cheese maison

Matcha, frappé yaourt

Coulis de matcha, lait vanillé, haricot rouge sucré, chantilly

Coulis de matcha, lait vanille, mousse ubé

Chocolat au lait chaud

Arôme au choix : vanille, caramel, chocolat blanc, noisette

Nutella, frappé caramel-spéculoos, chantilly, coulis chocolat, pépite chocolat, biscuit spéculoos

Chocolat au lait, crème cheese maison

Frappé chocolat blanc, cacao intense, chantilly, brisure Oréo

Chocolat au lait, yaourt, lait concentré, chantilly, poudre cacao

Frappé coco, chocolat

Chocolat blanc au lait, coulis caramel, dalgona chocolat, brisure spéculoos

Cacao intense, lait coco

Chocolat frappé, crème cheese maison

Lacté cherry blossom, mousse crème cheese maison, morceaux pêche blanche

Frappé fraise/yaourt, fraise fraîche, brisure Oréo

Mangue fraîche, frappé coco

Fraise fraîche, frappé coco

Coulis caramel, lait vanille, crème cheese maison, brisure Oréo

Eau coco, mousse ubé

Fraise fraîche, thé glacé pêche blanche, infusion fleur butterfly pie

Thé glacé kumquat, fruit de la passion, morceaux de mangue, rondelle d'orange

Coulis de taro, lait vanillé, morceaux de taro, chantilly

Thé noir glacé fruit du dragon & yuzu, morceaux de pêche blanche, graine de chia, fruit de la passion

Galette salée japonaise garnie de chou, nappée de sauces okonomiyaki et mayonnaise

• Classique au bonite 8,50 €
• Porc 10,00 €
• Boeuf 11,00 €
• Poulet 10,00 €

Galette salée japonaise garnie de chou sur son lit de nouilles sautées, nappée de sauces okonomiyaki et mayonnaise

• Classique au bonite 10,50 €
• Porc 12,00 €
• Boeuf 12,50 €
• Poulet 12,00 €

Nouilles sautées aux légumes et garniture au choix

• Sans garniture 8,00 €
• Porc 10,00 €
• Boeuf 11,00 €
• Poulet 10,00 €
• Crevette 11,00 €
• Tofu 10,00 €

Paire de pain brioché garni de nouilles aux légumes, sauce mayonnaise/teriyaki

• Sans garniture 8,00 €
• Porc 10,00 €
• Boeuf 11,00 €
• Poulet 10,00 €
• Tofu 10,00 €

Bol de riz, concombre, carotte, edamame, oeufs brouillés, garniture au choix

• Poulet crousty 10,00 €
• Fish pané 11,00 €
• Boeuf 12,00 €
• Anguille grillée 12,50 €
• Tofu 10,00 €

Nouilles jaunes, oeuf dur, porc laqué, crevette, coriandre, soja frais, sauce maison, bouillon de poulet séparé

Bol de riz, concombre, mangue fraîche, carotte, edamame, choux rouge, garniture au choix

• Saumon cru 11,00 €
• Boeuf 11,00 €
• Poulet 10,00 €
• Crevette 11,00 €
• Tofu 10,00 €

Nouilles sautées enroulées dans une omelette avec garniture au choix et sauce teriyaki / mayo

• Classique au bonite 8,50 €
• Porc 10,00 €
• Boeuf 11,00 €
• Poulet 10,00 €

Porc laqué, boeuf oignons, poulet, tofu, chả cá, omelette. Sandwich vietnamien garni de carotte vinaigrée, concombre, coriandre, sauce maison, beurre, mayonnaise, sauce soja salée

Vermicelle de riz, crudités, oignons frit, sauce nuoc mam maison En option : 2 pcs nem poulet (optionnelle) (+1,50 €).

• Boeuf oignons 10,50 €
• Poulet crousty 10,50 €
• Chả cá 10,50 €
• Tofu 10,50 €

Soupe vermicelle de riz, émincé d'omelette, poulet effiloché, pâté de porc en tranche, crevette, coriandre, soja frais

Soupe vermicelle de riz, boeuf sauté, coriandre, soja frais, saté, oignons frits

Ramen japonais, bouillon onctueux, oeuf dur, pousse de bambou, maïs, ciboulette, naruto, feuille nori

• Poulet rôti chashu 12,00 €
• Tofu 12,00 €

Lunch box garni : riz blanc, gua bao poulet, brochette yakitori, gyoza poulet, karaage, salade composée sauce sésame

Lunch box garni : riz blanc, fish&chips colin, gyoza crevette, tempura crevette, boulette thon/mayo, salade composée sauce sésame

Lunch box garni : nouilles sautées aux légumes, gyoza vegan, tofu grillé sauce chilli, salade composée sauce sésame

Lunch box garni : riz, gyoza vegan, gyoza poulet, brochette poulet tsukune, takoyaki poulpe, bonite séché, salade de calamars

4 pièces

• Poulet & légumes 5,50 €
• Crevette 6,00 €
• Vegan 5,00 €

4 pièces

4 pièces

• Poulet 5,50 €
• Vegan 5,50 €

4 pièces

Takoyaki au poulpe

• 4 pièces 5,50 €
• 6 pièces 8,00 €

Brioche farci au poulet haché, champignons noir, demi oeuf, vermicelle transparent, oignon. Cuit à la vapeur

Brioche garni d'émincé de poulet teriyaki, concombre, carotte, salade, coriandre. Cuit à la vapeur

Poulet ou thon/mayo

• Poulet, 1 pièce 3,00 €
• Thon/mayo, 2 pièces 5,00 €

Poulet émincé, salade, carotte, concombre, choux rouge, choux blanc, sauce maison, cacahuète